저희는 지난 10월 16일, 청와대 상춘재에서 김윤옥 영부인 여사의 CNN 방송 인터뷰 촬영의 조리시연 세팅 및 테이블 세팅을 맡아 진행하였습니다.

김수진 원장님은 이번 촬영의 자문을 맡아 잡채와 녹두빈대떡 시연을 하셨던 김윤옥 여사님의 조리 세팅과 대통령 식사 상차림, 손님 상차림 테이블 세팅을 담당하셨습니다!

김윤옥 여사님은 정말 요리도 잘 하시고 센스가 많으셔서 놀라움을 금치 못하였습니다.

청와대에서 직접 진행하였던 이번 촬영은 저희에게도 매우 뜻깊은 자리가 되었습니다.

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김윤옥 여사는 CNN 한국 특집의 첫 순서로 마련된 크리스티 루 스타우트 CNN 앵커와의 인터뷰에서 잡채와 빈대떡 만드는 법을 직접 선보이며 이같이 말했습니다.

또 잡채가 앞으로 세계인의 입맛을 사로잡는 음식이 될 것으로 믿는다면서 자연의 식재료를 사용하고 조리법도 자연친화적인 한식은 자연을 담은 건강식이라고 밝혔습니다.

이어 고등어와 삼색전 등 이 대통령이 평소 즐기는 한식상을 공개했으며 손님상 가운데 구절판 등이 포함된 7첩상을 소개했습니다.

【서울=뉴시스】이명박 대통령 부인 김윤옥 여사가 19일 청와대에서 미국 케이블 TV 뉴스 방송사인 CNN과 인터뷰를 하고 있다.

한식세계화 홍보를 위해 방송된 인터뷰에서 김 여사는 한식의 장점을 설명하고 손수 잡채 만드는 법을 선 보였다.

(사진=청와대 제공)

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