수강생작품, 수업광경

수업내용

교육목표: 푸드스타일리스트로서 활동하기 위해 필요한 전반적인 모든 수업의 총망라.
푸드스타일링의 감각과 시각을 키울 수 있는 능력을 배양.

커리큘럼 CURRICULUM

테이블데코레이션 (기초)

푸드스타일링 기초 (잡지 및 지면)

푸드스타일링 요리 (기초- 한식, 양식, 퓨전)

플라워데코레이션 (기초)

파티푸드 (기초)

음식과 색채 (기초)

음식과 사진 (기초)

푸드스타일링 (디쉬)

푸드스타일링 (홈쇼핑) 등에 관한 기초과정부터 응용과정까지 교육을 받으며 수강 기간동안 다양한 분야의 현장중심의 실무 (어시스트) 의 경험을 제공.

수강생작품

수업내용

교육목표: 푸드 스타일링을 필요로 하는 각 전문 영역별 통합 교육을 통해 각 분야의 작업 특성에 대한 깊은 이해와 함께 본인의 적성에 맞는 전문 분야 진출을 모색.

커리큘럼 CURRICULUM

테이블데코레이션 (응용)

푸드스타일링 응용 (잡지 및 지면)

푸드스타일링 요리 (한식, 양식, 일식)

플라워데코레이션 (응용)

음식과 색채 (응용)

음식과 사진 (응용)

음식과 평론 (푸드라이팅)

음식과 트랜드

요리와 스타일링 (응용)

파티 푸드 (케이터링)

파티 플래닝 (응용)